Cooking ... La cuisine

 Il y a ceux qui aiment cuisiner, ceux qui aiment manger, et ceux qui aiment les deux. Dans notre famille, tout le monde aime manger ! Et deux (et demi ?) d'entre nous aiment cuisiner.

C'est aussi quelque chose que nous pouvons partager avec ma sœur en Angleterre, et ma nièce en Australie. On échange beaucoup de messages WhatsApp internationaux avec des photos comme celles-ci. En fait, ces photos proviennent probablement de ces messages. 

C'est un filet de porc, avec un thermomètre de cuisson. Si vous avez peur de cuisiner des morceaux de viande, achetez-en un et oubliez vos craintes !

There's them what likes cooking, and them what likes eating, and them what likes both. In our family, everyone likes eating! And two (and a half?) of us like cooking.

This is also something we can share with my sister in the UK, and my niece in Australia. Lots of international WhatsApp messages with photos like these. In fact, these photos are probably from those messages. 

This is a porc filet, with a cooking thermometer. If you're scared of cooking joints of meat, get one of these and lose your fears!

Cottage pie - l'équivalent anglais du hachis parmentier. Repas préféré de Rebecca.

Cottage pie. Rebecca's favourite meal.

Des burgers faits maison sont tellement meilleurs.

Homemade burgers are so much better (that is Rösti on the side, if you haven't tried it, you should!)

En été c'est plus facile de cuisiner sainement.

Summer it's easier to make more healthy food.

OK, parfois sainement.

Well, some healthy food sometimes!

Voilà un repas du soir typique pour nous.

Typical evening fare for us.

J'adore le riz sauvage, ou le mélange.

I do like mixed rice.

 Ces photos sont du restaurant - c'était le souper de fin de Tilt avec Rebecca.

OK, the following photos are from a visit to a restaurant.

Fiesch

 S'il y a une chose que Madame recherche pour des vacances, c'est une cheminée.

J'ai réussi à trouver un bel endroit à Fiesch avec une cheminée, mais j'avais un peu peur que pour un week-end de mai, nous ayons trop chaud pour un feu. Il s'est avéré que le temps était pourri, et pour une fois nous en étions heureux !

If there's one thing that Madame looks for in a holiday, it's an open hearth.

I managed to find a nice place in Fiesch with a fireplace, but was a bit worried that for a bank holiday weekend, we'd be too hot for a fire. As it turned out the weather was rotten, and for once we were happy about that!

Donc, à part aller au magasin, nous avons passé toute la journée, tous les jours, à l'intérieur. À lire, cuisiner, regarder des DVD (je crois qu'on était dans 24h, ou House ?) et faire ce puzzle.

So apart from going to the shops, we spent all day every day inside. Reading, cooking, watching DVDs (I think we were working our way through 24h, or House?) and doing this jigsaw.

Juste avant notre départ, le temps s'est un peu amélioré, alors sur le chemin du retour, nous avons fait un peu de "tourisme" (c'est-à-dire que nous avons fait un aller retour sur ce pont suspendu !).

Just before we left, the weather did pick up a bit, so on our way home we did some proper 'tourism' (i.e. walked across this bridge and back!).

Colombine

Rebecca aimerait devenir actrice de cinéma. Alors je l'ai accompagné pour l'expérience de figuration dans un film qui se tournait à Vevey, Colombine. C'était - comme vous imaginez - beaucoup beaucoup d'attends. On a fait plusieurs tournages de plusieurs scènes, y compris toute une nuit (17h jusqu'à 5h).

Ca ne l'a pas découragé pour autant !

 Rebecca would like to become a film star. So I went with her for the experience of being an extra in a film that was being shot in Vevey : Colombine. It was - as you can imagine - a lot of waiting. We did  several shoots, including a whole night (5pm to 5am).

That didn't discourage her though!.

Pour ce tournage, on était des gens qui sortaient du théâtre au moment où Colombine (la fille star du film) rentrait. On a fait une dizaine de prises pour peut-être 8s de temps d'écran (et de dos !)

Ah oui, le film était en lien avec la Fête des Vignerons (où le tournage avait commencé, et Kalia & Madame avaient aussi étaient figurants).

Le film n'est toujours pas sorti - j'espère seulement qu'ils ont fini le tournage, parce que la fille star est en train de devenir une demoiselle !

 For this shoot, we were people leaving the theatre just as Colombine (the film's star girl) was coming in. We did about ten takes for maybe 8s of screen time (and from behind!)

Oh yes, the film was based on the Fête des Vignerons (where filming had begun, and Kalia & Madame had also been extras).

The film still hasn't been released - I just hope they've finished filming, because the girl star is hitting adolescence!

13

Chez nous la tradition veux que lors de son anniversaire on a droit au petit déjeuner au lit (et oui, c'est un des nombreux avantages de l'école à la maison - on peut prendre ce temps!)

In our house it is traditional to have breakfast in bed on your birthday (and yes, this is one of the many advantages of homeschooling - you can take the time!).

Voilà, Rebecca à 13 ans, elle est pas belle ?

Here she is at 13 years old. Cute eh?

J'étais assez fier de ma "Sachertorte", c'était pas aussi joli que dans le livre, mais quand même.

I was pretty pleased with this Sacher cake. Not quite as pretty as the one in the book, but still a success.